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米粉パンと発酵スープのじかん
お米の優しい甘みともちふわの食感
身体と心に優しい米粉パンと発酵調味料を使ったスープのレッスンです。
お好きな米粉パンを選んでいただき、月替わりスープとお楽しみください。
月替わりスープはトップページblogよりご確認ください。
体験レッスン
米粉のまるぱん・ぶどうぱん ￥3.000
(アレルギー：乳または大豆)
コロンと可愛いまるぱんとぶどうぱんを作ります。米粉パン作りの基本が詰まっているので初めての方はこちらから。
※チケット割はご利用不可です。
米粉パンメニュー
米粉の食パン ￥4,000
（アレルギー：特定8品目不使用）
シンプルな食パンは覚えておきたいひとつ。
トースターでカリッとしてバタートーストにするのがお気に入りです♡
米粉のごまロール・塩パン ￥4,000
(アレルギー：乳または大豆、ごま)
ごまの香ばしさが風味豊かなロールパン。
バターとの相性も抜群なので塩パンも一緒につくります。
米粉のベーグル ￥4,000
(アレルギー：特定8品目不使用)
米粉のもちふわっはベーグルと相性抜群
成形も楽しい！大好きなパンです♡
米粉のおはなぱん ￥4,000
（アレルギー：大豆）
ビーツの綺麗な色が特徴のお野菜パン。
見た目も可愛く栄養もばっちり♡
米粉シフォンのじかん
甘さ控えめ、口溶けのよいシフォンケーキ
米粉と思えないふわふわしっとり食感です。
シフォンケーキレッスンについて
・ご自身で焼いたシフォンは型のままお持ち帰りです
・直径１７㎝のシフォンケーキ型を使用します。お持ちの方はレッスンにご持参ください。（紙の型でもOK、型の貸し出しも可能です）
・シフォンケーキ型を購入ご希望の方は2,300円にて用意いたします。ご予約の際にお声掛けください。（購入を迷われる方はご相談ください）
・ホールシフォンのレッスンではバニラ（プレーン）を受講必須とさせていただきます
米粉カップシフォンケーキ ￥3,500
（アレルギー：卵）
カップシフォンは失敗が少なくシフォン初めてさんにおすすめです。分量もホールより少なく市販のマフィン型で作ります。冷凍ストックもできるので日々のおやつにもお休みの日のごはんにもパパっと出せて便利♡レッスンではクリームや果物をトッピングしてクリームシフォンにします♪
米粉バニラシフォンケーキ ￥4,000
（アレルギー：卵・大豆）
材料を極限までシンプルに。ふんわり焼けない、膨らまないなどのお悩みを解決！ホールシフォンのコツが詰まっています。米粉だけどふわふわしっとり、自慢の米粉シフォンです。米粉豆乳カスタードのレシピ付き。
米粉チョコバナナシフォンケーキ ￥4,500
（アレルギー：卵・乳）※乳製品アレルギーの方は代替材料でのご受講も可能です
お子さま人気1位はこちら。具材の混ぜ方を学んでアレンジが広がります。食べた瞬間チョコバナナを感じられる配合にこだわりました。かぼちゃシフォンのレシピ付き。
米粉ほうじ茶シフォンケーキ ￥4,500
（アレルギー：卵）
口に入れた瞬間のほうじ茶の香りと濃厚な味にこだわりました。あんこと合わせたい和シフォン。きなこ豆乳シフォンのレシピ付き。
米粉おやつのじかん
甘さ控えめの心と身体に優しい、つくって食べて癒されるおやつ♡
卵・乳不使用や発酵調味料を使用したおやつも。
米粉クッキーbox ￥5,000
３種類のクッキーレシピがついてとってもお得で可愛いレッスンです♡
選べるおやつ２種レッスン
メープルクッキー
（アレルギー：ナッツ）
メープルの優しい味と香り。毎日食べたくなる我が家の定番クッキー。
soyショコラクッキー
（アレルギー：大豆・ナッツ）
小さなお子様にはキャロブパウダー（イナゴ豆のパウダーでココア風味になります）を使用することも可能です。
スノーボールクッキー
（アレルギー：ナッツ）
バターや卵を使用していないのが噓のよう！ホロホロっと口の中で溶けます♡
きなこクッキーと黒糖黒ごまクッキー
（アレルギー：大豆・ごま）
きなこの香りが口に広がり、食べ出したら止まらないお子様にも大人気のクッキー♡
ガレット・ブルトンヌ
（アレルギー：ナッツ）
ザクザクとした食感とラム酒が香る少し大人なクッキー。バターや卵を使わないので口当たりも軽く食べやすい♪
ジャムクッキー
（アレルギー：大豆・ナッツ）
ソフトな食感のクッキーにジャムをのせて。キラキラ宝石のようで可愛いクッキー♡
米粉の甘酒パンケーキ
（アレルギー：大豆・ナッツ）
お砂糖不使用 甘酒の効果でふわふわに。
朝ごはんにもおやつにも、パパッと作れてとっても美味しい♡
米粉バナナパウンドケーキ
（アレルギー：大豆・ナッツ）
バナナ効果で卵なしでもしっとりおいしいパウンドケーキ。
お好みでシナモンを入れるのもおすすめです♪
米粉ガトーショコラ★
（アレルギー：大豆・ナッツ）
卵も乳製品も使わないのに濃厚なガトーショコラ。
レッスンでは手軽なマフィン型で作ります。混ぜて入れるだけとっても簡単♪
米粉キャロットケーキ★
（アレルギー：大豆・ナッツ）
にんじんがたっぷり入って栄養満点！
フロスティングはヴィーガンとクリームチーかほズの2種レシピ付き。お子さまにはスパイスなしでぜひ。
小麦パンのじかん
毎日食べたいお食事パンからほっこり甘いおやつパン
国産小麦をはじめ安心安全な材料を使用
・一次発酵は冷蔵庫におまかせ
・次の日もふんわり柔らかい
パンづくりを身近に感じてもらえたら嬉しいなぁという想いでレシピを考えました。
レシピ・お持ち帰り生地・焼いたパン・ご試食付き。
まいにち丸パン ￥4,000
（アレルギー：乳）※乳製品アレルギーの方は代替材料でのご受講も可能です
シンプルな材料で毎日食べたくなるパン
パン作りの配合や工程などの基本、丸め方などを学びます。
パンづくりはじめてさんにおすすめです♪
ふんわりコッペさん ￥4,000
（アレルギー：乳）※乳製品アレルギーの方は代替材料でのご受講も可能です
配合にこだわりふわっふわに焼き上げます
ほうじ茶あんぱん ￥4,000
（アレルギー：乳）※乳製品アレルギーの方は代替材料でのご受講も可能です
ほうじ茶香る生地で自家製あんを包みます。お茶のお供にも♡